1、1
2、将大蒜去皮。
3、2
4、将蒜切成蒜末，加一些盐。
5、3
6、将蒜末和盐搅拌均匀。
7、4
8、把茄子洗干净切成段。
9、5
10、把茄子放进蒸锅蒸熟。
11、6
12、茄子晾凉后剖开一个口，准备装蒜。
13、7
14、在茄子中间填满蒜末。
15、8
16、将做好的蒜茄子摆放在保鲜盒中。
17、9
18、每摆放一层茄子就撒一层盐。
19、10
20、盖上盖子密封保存在冰箱冷藏室一两天。
21、11
22、吃的时候将茄子撕成条再淋上几滴香油即可。
23、12
24、端上桌就可以吃了。
25、无
26、来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
27、使用的厨具：蒸锅
28、所属分类：凉菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生
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