做酸奶的温度（做酸奶）

大家好,小跳来为大家解答以上的问题。做酸奶的温度，做酸奶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、奶粉和水的比例大概在15：100也就是十五克奶粉一百毫升左右的水，煮沸杀菌，冷却到45度左右备用。

2、然后的酸奶制作具体步骤可以参照酸奶机的说明，或者买的菌种应该都会有说明。

3、但是要注意的是奶粉做的酸奶往往口感不理想，而且奶粉味很重，没有酸奶应有的醇香。

4、如果要做口感好的酸奶还是建议用鲜奶。

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