黄瓜怎么做吃好吃(黄瓜怎么做好吃简单做法)

导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。黄瓜怎么做吃好吃,黄瓜怎么做好吃简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、吃法一:...
2024-07-03 20:40:01

大家好,小跳来为大家解答以上的问题。黄瓜怎么做吃好吃,黄瓜怎么做好吃简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、吃法一:盐腌瓜皮   黄瓜切段,用水果刀从外至内旋成薄条,如带。

2、用盐腌5分钟,倒去多余的汁水,热油爆香干红辣椒浇上,少许醋,一点糖拌匀,装盘。

3、清香脆嫩的扦瓜皮就做好了。

4、  吃法二:五香素鸡片拌黄瓜  瓜芯切片,五香素鸡切片。

5、浇点葱油,加点盐,拌匀,又多盘小菜。

6、1。

7、减肥吃法 黄瓜减肥,柔嫩润滑面部皮肤:胖人需要减肥者,请在每日3餐时把黄瓜当菜食用,也可平时适量的吃点新鲜的生黄瓜。

8、坚持食用一段时间就能获得明显的减肥效果。

9、面部皮肤粗糙者,每天早晚两次用鲜黄瓜切成薄片,敷在清洁的面部,停留10~20分钟将其洗掉,可使面部皮肤柔嫩润滑。

10、 黄瓜是一种比较普通的蔬菜,随处可见,随时可吃,而且吃法繁多、滋味各异,给了厨房爱好者更多展现厨艺的好机会。

11、     下面的多种黄瓜做法,你吃过几种?如果有没吃过的,回家去做做,尝尝味道如何。

12、    【鸡茸黄瓜盅】  将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤。

13、鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。

14、加 入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。

15、然后炒锅上火,加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡,淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。

16、此菜形如酒盅,味道鲜美。

17、  【刀拍黄瓜】  青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用。

18、花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐,姜、蒜、葱头切成碎末待用。

19、将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,再堆放上姜蒜葱花待用。

20、锅内食油烧热,依次放入花椒、辣椒,待生出香味后起锅;趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面。

21、淋入香油。

22、提醒:存放半小时以上时间再食用,待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。

23、  【小排黄瓜汤】  粗壮的老黄瓜一条,去皮去瓤切成块.猪小排洗净,放入开水中焯一下水,取出,另取汤锅,放入小排,葱姜和水,待大火煮开后加黄酒,再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块,改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可,此汤夏天饮用有消暑作用。

24、  【姜汁黄瓜】  黄瓜洗后再用冷开水洗,切去两头,去瓜瓤,用刀切成瓜片加少许盐拌匀。

25、腌20分钟后捞起,再用冷开水洗去咸味,挤干备用。

26、再将姜刮皮洗净,切成片,用冷开水洗后,捣烂,挤出姜汁。

27、汁内加少许植物油、味精,然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成。

28、  【脆皮黄瓜】  黄瓜洗净,用刀小心片下黄瓜皮(瓜肉可做汤),再改成2厘米见方的块,放盐,白糖腌制约5分钟,挤干水。

29、调料:白醋、白糖、味精、香油、红油调匀,拌入瓜皮中,再放入 冰箱约5分钟,取出即可食.此菜为酸甜味,口感爽脆,又略有些冰凉,是夏季佐酒下饭的好菜。

30、  【黄瓜拉皮】  把干粉皮入清水浸泡至软,放入开水锅略煮沸一下,捞出放入冷开水凉却。

31、蒜泥,米醋、生抽酱油、美极鲜酱油、味精、红油、芥末油、麻油调成拉皮料。

32、锅中加入油,烧热后倒入肉丝煸炒,加入黄酒、老抽酱油、糖、味精煸熟盛入碗内,待用。

33、把黄瓜洗净,胡萝卜洗净,去皮切成丝均匀地码在盘中,摆上发好的粉皮及肉丝,淋上调好的拉皮料即可。

34、  【黄瓜拌鸭掌】  先将鸭掌洗净,放入汤锅内煮熟捞出,用凉水过凉取出。

35、在每个鸭掌上中和爪部的中间划开,抽出骨头(保持鸭掌完整)。

36、黄瓜洗净一剖两瓣,顶刀切成0.7厘米厚的片,码在盘内。

37、每个鸭掌切成3块(仍保持原形),摆在黄瓜上面。

38、用调料兑好汁,浇上即成。

39、本品特点为清爽可口,形状美观,生津泻火。

40、  【辣味黄瓜条】  将黄瓜洗净切成4厘米长、1厘米宽的条,放入盆内,撒上盐,腌30分钟。

41、将黄瓜中的水滗去,加入辣酱、白糖、味精,拌匀,加上盆盖,腌渍1天,装入盘中,淋上香油即可。

42、      【盐腌瓜皮】 黄瓜切段,用水果刀从外至内旋成薄条,如带。

43、用盐腌5分钟,倒去多余的汁水,热油爆香干红辣椒浇上,少许醋,一点糖拌匀,装盘。

44、清香脆嫩的扦瓜皮就做好了。

45、      【五香素鸡片拌黄瓜 】瓜芯切片,五香素鸡切片。

46、浇点葱油,加点盐,拌匀,又多盘小菜。

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