大闸蟹和螃蟹的区别是什么（大闸蟹和螃蟹的区别）

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1、螃蟹是甲壳类动物，根据其生活区域，一般分为河蟹和海蟹两种。

2、大闸蟹是河蟹的一个品种。

3、作为大闸蟹，与其他螃蟹的区别，主要是外形与肉质。

4、大闸蟹外形是青背.白肚.黄毛.金爪，肉质细嫩丰腴甜美。

5、而其他螃蟹外形或多或少地没有这些特征，肉质也有差异。

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