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1、阳澄湖大闸蟹个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富，自古以来即令无数食客为之倾倒，下面我们就一起来看一看阳澄湖大闸蟹多少钱一斤吧！ 六只装A套餐3.2两公蟹2.2两母蟹各3只326元/盒201 B套餐3.6两公蟹2.6两母蟹各3只526元/盒283C套餐4.0两公蟹3.0两母蟹各3只826元/盒393八只装A套餐3.2两公蟹2.2两母蟹各4只428元/盒198B套餐3.6两公蟹2.6两母蟹各4只688元/盒277C套餐4.0两公蟹3.0两母蟹各4只1088元/盒388D套餐4.6两公蟹3.2两母蟹各4只1518元/盒486E套餐5.0两公蟹3.5两母蟹各4只2288元/盒673F套餐6.0两公蟹4.0两母蟹各4只3688元/盒922十只装C套餐4.0两公蟹3.0两母蟹各5只1379元/盒394D套餐4.6两公蟹3.2两母蟹各5只1899元/盒487E套餐5.0两公蟹3.5两母蟹各5只2889元/盒680F套餐6.0两公蟹4.0两母蟹各5只4689元/盒938 注：一般来说一公一母每对正品阳澄湖大闸蟹的重量在5.5～8.5两之间，每对大闸蟹的价格从50～300元不等，规格越大价格越贵，但绝不是按平均每两的价格递增的，而是规格越大，价格递幅度越大。
2、 阳澄湖大闸蟹的选购方法： 青背：阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽，由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹，这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。
3、大闸蟹的青背上象涂上一层明油，粗看近似灰色，细看水晶灯，灰中带青，青而发亮，和其他螃蟹相比显得神气十足，简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。
4、 2、白肚：贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点。
5、阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的，白得不同寻常，白中带青，有光泽，给人晶莹洁白的感觉，这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草，栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行，与水草发生磨擦，犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。
6、因此，阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。
7、 3、金爪：蟹丰阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。
8、蟹爪近似上等烟丝的金黄色，故又名金爪蟹，而普通螃蟹常与泥浆接触，则呈灰褐色。
9、 4、黄毛：阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔，两螯八腿上的茸毛都是金黄色的且长达3～4厘米，普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短。
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