大家好,小跳来为大家解答以上的问题。清蒸河蟹蒸多长时间最好，清蒸河蟹蒸多长时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、基本上是15-20分钟就行，下面是做法和注意事项，希望能够帮助到你，用料主料大闸蟹适量调料醋5克姜5克香油4克白酒适量清蒸螃蟹的做法1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可2.姜洗净去皮，切成末。
2、取一小碗到入醋和香油，放入姜末。
3、备用 (美食杰建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)。
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