大家好,小跳来为大家解答以上的问题。米酒醪糟怎么读，醪糟怎么读这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、醪糟 [láo zāo]醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。
2、醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
3、醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。
4、富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，南北方叫法不同。
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