大家好,小跳来为大家解答以上的问题。甘油醛的dl构型怎么判断,甘油醛这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一种单糖。
2、分子式HOCH2CHOHCHO。
3、为最简单的醛糖,分子中含有一个手性碳原子(见手征性),有一对对映异构体:D-甘油醛和L-甘油醛。
4、它是决定碳水化合物构型D型和L型的参考标准。
5、 D-甘油醛的比旋光度7+8.7°(水,C=2),L-甘油醛+8.7°(水,C=2)。
6、D-和L-甘油醛均为油状液体。
7、其外消旋体D,L-甘油醛为无色晶体,熔点145℃,可真空蒸馏(浴温140~150℃/0.8毫米汞柱)。
8、它容易通过烯醇化作用异构化为二羟基丙酮,在水溶液中呈平衡混合物,称丙糖。
9、甘油醛因其醛基很活泼,一般制成缩醛保存。
10、L-甘油醛二甲缩醛的沸点126~129℃(17~20毫米汞柱),-20.9°;D-甘油醛二甲缩醛的沸点127~129℃(17毫米汞柱),+21.2°。
11、 从L-山梨糖氧化断裂可制得L-甘油醛,D-果糖氧化断裂可制得D-甘油醛;也可由3-氨基-2-羟基-丙醛与亚硝酸反应制得相应的甘油醛。
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