大家好,小跳来为大家解答以上的问题。红薯面饼的家常做法窍门,红薯面饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:红薯、糯米粉 辅料:盐适量、芝麻适量 红薯饼的做法步骤1. 红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、2. 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
3、3. 揉成光滑的面团。
4、4. 取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
5、5. 热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。
6、6. 翻到另一面,也煎至金黄后即可。
7、小贴士1.如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。
8、2.盐的用量只需一丁点即可,不放也行。
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