苦苦菜和蒲公英虽然都是常见的野菜,但它们在外观、味道以及用途上都有显著区别哦!🧐
苦苦菜,学名为苦荬菜,叶片呈羽状深裂,边缘有锯齿,整体看起来有点像缩小版的生菜叶🍃。它的味道苦中带涩,但营养价值很高,常被用来清热解毒、消炎止痛。在中医里,苦苦菜还被认为能帮助改善消化问题,是餐桌上的健康小能手。
而蒲公英则完全不同,它有着圆润的叶子,形状更像锯齿状的小扇子🌼。蒲公英的花黄色鲜艳,开花后会结出白色的绒球,轻轻一吹,种子随风飘散,特别浪漫。蒲公英的味道偏微苦,但它具有很好的利尿作用,还能促进新陈代谢,适合用来泡茶喝。无论是苦苦菜还是蒲公英,都为我们的生活增添了不少绿色健康的选择。🌱🌿