🌟腌辣白菜的做法大全 | 家庭版韩式泡菜攻略🌟
冬天到了，正是腌制辣白菜的好时节！😋今天给大家分享几种不同风味的腌辣白菜方法，让你在家也能轻松做出地道的韩式泡菜。
首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成两半或四块，撒上适量盐腌制半天至软化。接着制作辣椒酱，可以用红辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露、糖和酱油调制，根据个人口味调整辣度和咸淡。将辣椒酱均匀涂抹在每片白菜叶上，层层叠放进密封罐中，压实后放在阴凉处发酵几天即可享用。如果喜欢更酸的味道，可以加入一些苹果或梨子增加甜味和果香。
无论是搭配米饭还是作为小菜，腌辣白菜都是绝佳的选择。记得定期打开罐子放气哦！💨快试试吧，让你的餐桌充满韩式风情～💖