如何制作美味的火锅丸子？
制作火锅丸子其实非常简单！首先准备一些新鲜的食材，比如猪肉末、鱼肉泥或者虾仁，这些都是常见的选择。接着加入适量的淀粉、鸡蛋清和调味料（如盐、胡椒粉、酱油），搅拌均匀后冷藏半小时让味道更加融合。
接下来就是成型环节啦！可以用手搓成小球状，也可以借助勺子和水来塑造形状。记得搓的时候轻轻按压，这样丸子会更紧实不易散开哦。最后将丸子放入沸水中煮至浮起即可捞出备用。
如果想让丸子更有特色，还可以尝试添加一些蔬菜丁或香菜碎增加口感层次。这些自制的火锅丸子不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料比例，绝对是家庭聚餐的好选择！无论是搭配汤底还是直接蘸酱都很美味，快动手试试吧～🍢✨