忙碌的工作日，来一道简单又美味的家常菜——花菜炒肉吧！这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，非常适合搭配米饭食用。首先准备新鲜的花菜一朵和适量瘦猪肉，将花菜洗净切小朵，猪肉切成薄片备用。接着烧一锅开水，加入少许盐，把花菜焯水至断生后捞出沥干水分。
热锅冷油，放入姜蒜爆香，再下入腌制好的肉片快速翻炒至变色。随后倒入焯好的花菜，加入适量生抽、蚝油调味，大火快炒几分钟即可出锅。✨成品色泽诱人，花菜脆嫩爽口，肉片鲜香滑嫩，每一口都充满幸福感。记得最后撒上一些葱花点缀哦！
这道菜不仅操作简单，还富含维生素C和优质蛋白，是一家人共享的健康美食。快动手试试吧！🍴😋