秋天来了，一碗热腾腾的葱油拌面最能抚慰人心。首先准备好面条和新鲜的小香葱，将小香葱切段备用。锅中倒入适量食用油，开小火慢慢加热，放入葱段，用筷子轻轻搅拌，让每根葱都均匀受热。当葱段变成金黄色时，关火捞出备用。
接着煮面条，根据个人喜好选择细面或粗面，煮至八分熟后过凉水，这样面条更有嚼劲。将煮好的面条沥干水分，加入之前炸好的葱油，再撒上一点酱油、糖和醋调味，最后把炸好的葱段铺在面上，香气扑鼻。如果喜欢更丰富的口感，可以加一些煎蛋或者黄瓜丝点缀。
简单几步，一碗香气四溢的葱油拌面就完成了！快邀请家人一起品尝这道暖心美食吧！😋✨