五花肉烧烤肉怎么腌制 🍴🔥

导读 barbecue is so delicious!先把五花肉切成厚薄均匀的片状,这样更容易入味。接着准备腌料,可以用生抽、老抽调色,加入蚝油提鲜,再加...
2025-03-14 13:17:24

barbecue is so delicious!先把五花肉切成厚薄均匀的片状,这样更容易入味。接着准备腌料,可以用生抽、老抽调色,加入蚝油提鲜,再加点蜂蜜或糖增加甜味。别忘了放姜末和蒜末去腥增香,最后撒上辣椒粉或者花椒粉增添风味。把切好的五花肉放入腌料中,用手按摩几分钟让肉充分吸收调料。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少4小时,最好过夜,这样才能让肉质更加嫩滑多汁。腌好后取出,用竹签穿成串,放在烤架上,炭火或电烤炉都可以。记得翻面勤刷酱汁,直到表面微微焦黄即可。✨配上一杯冰啤酒,简直是夏日最完美的享受!🍻🍖

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