生牛肚的烹饪时间取决于你的口感需求和具体做法。一般来说，如果用水煮法，建议先将牛肚清洗干净，去除多余的油脂和杂质，然后放入锅中加水煮沸。大火煮约30分钟后转小火慢炖1-2小时，这样可以确保牛肚完全熟透且嚼劲适中。如果你喜欢更软烂的口感，可以延长炖煮时间至2-3小时。
💡 小贴士：在煮的过程中，可以用筷子轻轻戳一下牛肚，如果能轻松穿透，就说明已经熟了。此外，加入一些姜片和料酒还能去腥增香哦！
牛肚富含胶原蛋白，是火锅或凉拌菜中的常见食材。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一份鲜嫩多汁的牛肚都能让大家食欲大开！😋
记得搭配自己喜欢的调料，比如辣椒油、醋或者蒜泥，让这道菜更加美味可口。快试试吧，相信你一定能做出一道令人称赞的佳肴！🌟
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