前言
烤扇贝粉丝蒜蓉是一道色香味俱全的经典菜肴，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。这道菜不仅制作简单，而且口感丰富，每一口都能感受到海鲜的鲜美与蒜香的浓郁。接下来就让我们一起看看具体的做法吧！
准备食材
首先准备好新鲜的扇贝、粉丝、大蒜、葱花以及适量的盐和生抽。粉丝需要用温水提前泡软备用，而大蒜则需要剁成蒜蓉，这样可以更好地释放香气。
制作步骤
1️⃣ 将泡好的粉丝均匀铺在扇贝上，再撒上一层蒜蓉，注意不要放太多以免掩盖扇贝本身的鲜味。
2️⃣ 在扇贝表面淋上少许生抽，并轻轻撒上一点盐提味。
3️⃣ 把装有扇贝的小盘放入预热至180℃的烤箱中，烘烤大约10分钟即可。
4️⃣ 最后取出扇贝，撒上切碎的葱花点缀，一道美味的烤扇贝粉丝蒜蓉就完成啦！
小贴士
- 扇贝一定要选择新鲜的，这样吃起来才会更加鲜嫩多汁。
- 烤制时间不宜过长，否则会影响扇贝的口感。
快试试这道简单又美味的烤扇贝粉丝蒜蓉吧！😋🍴