在家轻松制作美味番茄锅底🍲
想吃火锅又怕外面食材不够新鲜？那就自己动手做一锅鲜美的番茄锅底吧！首先准备新鲜的番茄4-5个，切块备用。热锅冷油后加入蒜末爆香，接着放入番茄块翻炒至出汁。这时候可以加入适量清水或者高汤，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让番茄的味道更加浓郁。如果喜欢酸甜口味，可以加入少许糖和白醋调味。最后根据个人喜好加入盐和胡椒粉即可。
这样的番茄锅底不仅色泽诱人，而且营养丰富，特别适合搭配各种蔬菜、海鲜和肉类。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道锅底都能让大家吃得开心又健康。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福💖。记得在享用前拍张美照哦📸，发朋友圈分享你的美食时刻！