前言
炎炎夏日,总想来一碗暖胃又滋补的汤品,今天就教大家如何用三文鱼骨熬制一锅鲜美无比的骨汤。三文鱼骨富含钙质和胶原蛋白,不仅能为身体补充营养,还能让肌肤更加弹润哦!
准备食材
首先准备好新鲜的三文鱼骨(约500克),搭配几片姜片去腥,再准备一些小葱和香菜用来提味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入胡萝卜块、玉米粒或香菇等配料。
制作步骤
第一步,将三文鱼骨清洗干净后放入冷水中焯水,去除血沫和杂质;第二步,将焯过水的鱼骨放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟;第三步,根据个人口味加入蔬菜和其他调料,继续炖煮15分钟左右即可出锅。最后撒上些许葱花和香菜点缀,一碗香气四溢的三文鱼骨汤就完成啦!
小贴士
1. 炖煮过程中不要频繁揭开锅盖,以免影响汤汁的浓郁度。
2. 如果家里有小朋友,可以用纱布包裹鱼骨,避免食用时误吞骨头。
快来试试这道简单又美味的三文鱼骨汤吧!无论是搭配米饭还是作为火锅底料,都能让你感受到满满的幸福感~💕