鱼胶是一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白和多种微量元素，常被用来滋补身体。但很多人不知道如何正确炖煮鱼胶，今天就来教大家一个简单又美味的方法！😉
首先，准备干鱼胶（约50克），用清水浸泡6-8小时，直到鱼胶完全变软。中途可以换几次水，这样能去除腥味哦！💦 接着，将泡发好的鱼胶放入锅中，加入适量清水，水量以没过鱼胶为宜。再加入几片姜片去腥提香，盖上锅盖，用中小火慢炖2小时左右。⏰ 如果觉得不够入味，还可以加入红枣、枸杞等配料，不仅颜色更诱人，还能增加营养价值呢！❤️
炖好后，根据个人口味加少许盐调味即可。一碗热腾腾的鱼胶汤端上桌，香气四溢，喝一口暖胃又暖心。💛 无论是秋冬进补还是日常养生，这道鱼胶炖汤都是绝佳选择！🍲💕
快试试吧，让你的家人也感受这份滋补的幸福！💪