最近，关于市场上出现的“假紫菜”问题引起了广泛关注。据消费者反映，他们在超市购买的紫菜在泡发后质地异常硬，口感差且伴有异味，怀疑是假冒伪劣产品。为了帮助大家更好地识别真假紫菜，我们整理了一些关键信息和辨别技巧。
首先，真紫菜泡发后的颜色自然，呈深绿色或紫色，而假紫菜往往颜色过于鲜艳或暗淡无光。其次，真紫菜泡发后有特有的海藻香气，而假紫菜可能伴有化学气味。此外，通过观察紫菜的包装，正规厂家的产品通常会有详细的生产日期、保质期和生产厂家信息，而假冒产品则往往缺乏这些详细信息。
消费者在购买时应尽量选择信誉良好的商家，并注意检查产品的包装信息。如果发现疑似假冒伪劣产品，应及时向有关部门举报，共同维护市场的健康秩序。