米糠是稻谷加工后的副产品，主要由稻米的外层胚芽和部分果皮组成。它是一种营养价值极高的食品原料，含有丰富的膳食纤维、维生素B群以及矿物质如镁、锌等。米糠不仅可以用作动物饲料，还可以直接食用或加工成各种健康食品，如米糠油、米糠蜡等。
米糠中的γ-氨基丁酸（GABA）含量较高，有助于降低血压，对心血管健康有益。此外，米糠还富含抗氧化物质，能够帮助抵抗自由基，减缓衰老过程。因此，米糠在现代饮食中越来越受到重视，成为追求健康生活方式的人们的理想选择之一。
米糠的使用方法多样，可以直接添加到面包、饼干等烘焙食品中增加营养；也可以用来煮粥或制作米糠茶，享受其独特的香气与风味。无论是为了健康还是美食体验，米糠都是一个值得探索的好选择！🌿】
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