在这个甜蜜的午后,让我们一起动手制作一款简单又美味的牛奶饼干吧!牛奶饼干不仅味道香浓,而且制作过程也非常有趣。它适合作为下午茶点心,或是孩子们的小零食。接下来,就让我们一起看看这款饼干是如何制作出来的吧!
首先,准备好所有需要的材料:
- 中筋面粉 200克
- 牛奶 60毫升
- 黄油 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
接着是制作步骤:
1. 将黄油切成小块,放置至室温软化。
2. 在软化的黄油中加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀,直至颜色变浅。
3. 分次加入鸡蛋液,继续搅拌至完全融合。
4. 将牛奶缓缓倒入黄油糊中,边倒边搅拌。
5. 筛入中筋面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,直至没有干粉。
6. 将面团放在案板上,擀成约0.5厘米厚的片。
7. 使用饼干模具压出形状,排放在铺有烘焙纸的烤盘上。
8. 预热烤箱至170度,将饼干放入烤箱中层,烤制15分钟左右,直至表面金黄即可。
最后,从烤箱取出饼干,放置冷却架上自然冷却。这样,一份美味的牛奶饼干就完成啦!快来试试看吧!😋
希望这份食谱能给你的午后时光增添一丝甜蜜和乐趣!☕