在中国的传统小吃中，糖葫芦以其独特的酸甜口感和鲜艳的外观深受大家喜爱。今天，我们就来一起学习如何制作这道美味的小吃吧！
首先，我们需要准备新鲜的山楂和其他所需材料：
- 新鲜山楂 500克
- 白砂糖 150克
- 清水 100毫升
- 竹签 若干
接下来是制作步骤：
1. 清洗山楂：将山楂彻底清洗干净，去除两头和果蒂。
2. 穿串：用竹签将山楂一个个串起来，每串大约5-6个。
3. 熬糖浆：在锅中加入清水和白砂糖，小火慢慢加热至糖完全溶解，继续熬煮至糖浆呈金黄色。
4. 裹糖衣：将串好的山楂快速在熬好的糖浆中滚一圈，让每个山楂表面均匀裹上一层糖衣。
5. 冷却定型：将裹好糖衣的山楂放在铺有油纸的盘子上，放置于通风处自然冷却，待糖衣凝固即可。
这样，一串美味诱人的糖葫芦就做好啦！快邀请家人朋友一起来品尝这份甜蜜与酸爽交织的美味吧！😋🍎🍬