在这个美食当道的时代，掌握几项基本的烹饪技巧是十分必要的。今天，我们就来聊聊如何在家自制美味的炸肉丸子。首先，准备好新鲜的肉馅，可以是猪肉、牛肉或是鸡肉，根据个人口味选择。接着，加入适量的盐、胡椒粉和其他你喜欢的调味料，搅拌均匀。然后，用手或者勺子将肉馅揉成一个个小圆球。
接下来就是关键的炸制步骤了。预热油锅至中高温，确保油量足够覆盖肉丸。轻轻地放入肉丸，避免油溅。炸至金黄色即可捞出，这样既能保证外皮酥脆，内部又保持了肉质的鲜嫩多汁。最后，可以根据喜好撒上一些香菜或葱花作为点缀，增添风味。
炸好的肉丸子可以直接食用，也可以搭配沙拉或是蘸酱享用，非常适合家庭聚会或是朋友小聚时准备。快去试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！😋✨
家常菜谱 炸肉丸子 美食制作