羊肉不仅味道鲜美，而且营养价值高，是很多家庭餐桌上不可或缺的一道美食。无论是寒冷的冬天还是温暖的春天，羊肉都能为我们带来满满的幸福感。今天就来分享几款简单又美味的羊肉家常菜做法，让你轻松get到羊肉的多种烹饪方式。😋
1. 红烧羊肉
- 将羊肉切块焯水，去除血沫。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入羊肉翻炒。
- 加入生抽、老抽、料酒和适量清水，大火煮开后转小火慢炖至熟透。
- 最后撒上葱花即可出锅。
2. 羊肉汤
- 羊肉切片，与萝卜、枸杞等材料一同放入锅中，加水煮沸。
- 转小火慢炖1-2小时，调味即可。
3. 孜然羊肉
- 羊肉切片，用料酒、盐、孜然粉腌制片刻。
- 锅中加油，将羊肉快速翻炒至变色。
- 撒上适量孜然和辣椒粉，翻炒均匀即可。
尝试这些做法，让家人享受不一样的美味吧！👨🍳👩🍳