在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的鸭血粉丝汤不仅能温暖你的身体，还能让你的心灵感到慰藉。现在就让我们一起动手制作这道美味佳肴吧！
首先，准备好所需材料：
- 鸭血 200克
- 粉丝 50克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 香油 几滴
接下来是制作步骤：
1. 将鸭血切成小块，粉丝提前泡软备用。
2. 锅中加入足够的水，放入姜片和少许料酒，将切好的鸭血煮沸后捞出，去除腥味。
3. 另起一锅清水，加入姜片和蒜末，待水开后下入鸭血和泡软的粉丝。
4. 待汤再次沸腾时，根据个人口味加入盐、白胡椒粉调味。
5. 最后撒上葱花，淋上几滴香油即可。
一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做好啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，非常适合秋冬季节食用。赶紧尝试一下，为家人带来一份温暖吧！💖