在这个阳光明媚的早晨,让我们一起动手制作一款超级美味的香蕉面包吧!香蕉面包不仅口感绵密,而且带着淡淡的甜味和香蕉香,是一款非常受欢迎的早餐或下午茶点心。下面,就让我们跟着步骤一起来做吧!
首先,我们需要准备以下材料:
- 成熟的香蕉 2 根
- 中筋面粉 200 克
- 细砂糖 75 克
- 鸡蛋 1 个
- 玉米油 50 毫升
- 泡打粉 1 小勺
- 苏打粉 1/4 小勺
- 盐 1/4 小勺
接下来是具体的制作步骤:
1. 将香蕉去皮后放入大碗中,用叉子压成泥。
2. 在香蕉泥中加入玉米油和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合过筛后,加入到香蕉糊中,轻轻拌匀至无干粉即可,不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入已经涂抹了薄层油的模具中,烤箱预热至175°C(350°F),烘烤约50分钟,或者直到插入面包中心的牙签可以干净地拔出为止。
5. 出炉后稍微放凉,然后脱模,完全冷却后就可以切片享用了。
快邀请你的家人或朋友一起来品尝这款美味的香蕉面包吧!👩🍳😋