👩🍳👨🍳 今天来教大家做一道家常美味——红烧鱼块！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐哦！😋
首先，准备好新鲜的鱼块，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，用少许盐和料酒腌制鱼块，让其更加入味。🐟
然后，热锅冷油，将鱼块两面煎至金黄。这一步很关键，不仅可以让鱼肉更加紧实，还能锁住鱼的鲜美。🔥
接下来，加入切好的姜片和葱段，再倒入适量的生抽、老抽调色调味，最后加水没过鱼块，大火烧开后转小火慢炖。⏰
待汤汁浓稠，鱼块熟透，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鱼块就完成啦！🌿
快动手试试吧，保证让你的家人赞不绝口！🍽️
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