夏天到了,清爽开胃的小菜怎么能少?今天就教大家做一道超简单的凉拌黄瓜——泰酱拌黄瓜!这道菜酸甜微辣,特别适合炎热的天气。😋
首先准备食材:新鲜黄瓜两根、蒜末适量、小米椒几个(喜欢辣的可以多放),还有最重要的泰式甜辣酱!如果家里没有现成的泰酱,也可以用辣椒酱和蜂蜜自制哦~🍯🌶️
做法超级简单:先把黄瓜洗净切条或者拍碎都可以,然后撒上一点盐腌制10分钟,这样能去掉多余的水分,吃起来更脆爽。接着把蒜末、小米椒放入碗中,加入泰式甜辣酱调匀,再淋上一点香油提香。最后将调料浇在黄瓜上,搅拌均匀即可!💡
这道菜不仅颜值高,还特别开胃,无论是搭配米饭还是当零食都很棒!赶紧试试吧~💛💚