打印薄皮包子的做法 🍞🍜

想吃薄皮大馅的包子吗？今天就来教大家制作一款皮薄馅多的美味包子！首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、猪肉馅300克、白菜200克、姜末、葱花、生抽、老抽、香油和盐。第一步是发面，将酵母加入温水中搅拌均匀后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。第二步准备馅料，白菜切碎用盐腌制挤干水分，与肉馅混合，加入姜末、葱花、生抽、老抽、香油和盐调味，搅拌均匀。第三步就是包包子啦！将发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料捏紧收口。最后放入蒸锅静置15分钟二次发酵，大火蒸15分钟即可出锅。😋 香喷喷的薄皮包子就做好啦！快叫上家人一起享用吧！🥟✨