家常炖鸽子怎么做 🍲🍲

导读 💡想要炖一锅香喷喷的家常炖鸽子?快来学一手吧!这道菜不仅味道鲜美,还能滋补身体,特别适合秋冬季节食用。首先准备一只新鲜的乳鸽,清洗...
2025-04-04 11:48:29

💡想要炖一锅香喷喷的家常炖鸽子?快来学一手吧!这道菜不仅味道鲜美,还能滋补身体,特别适合秋冬季节食用。首先准备一只新鲜的乳鸽,清洗干净后剁成小块。接着备好姜片、葱段和几颗红枣、枸杞,这些都是提味的好帮手。热锅凉油,将鸽子块下锅翻炒至变色,加入适量料酒去腥。随后倒入清水,水量要没过鸽子,放入姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖。炖煮约40分钟后,加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟即可。出锅前撒上些许盐调味,一道香气四溢的家常炖鸽子就完成啦!😍 炖好的鸽子肉质鲜嫩,汤汁浓郁,喝上一碗暖胃又暖心,快试试吧!🍴🍗

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