基围虾是一种非常受欢迎的食材，不仅肉质鲜嫩，还富含蛋白质，是家庭聚餐和朋友小聚的绝佳选择！今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的炒基围虾。😋
首先，准备好新鲜的基围虾。买回来后记得清洗干净，剪去虾须和虾脚，这样吃起来更方便。接着，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入几颗干辣椒提味，瞬间香气四溢！🌶️✨
当香味出来后，将处理好的基围虾倒入锅中翻炒。这时候可以加入一些料酒去腥，再撒上适量的盐和胡椒粉调味。最后，淋上一点生抽增加鲜味，快速翻炒均匀即可出锅啦！👀💡
装盘后，一盘红彤彤、香气扑鼻的炒基围虾就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！🎉快叫上家人一起品尝吧！🍴💕