🌿马齿苋，又名马蜂菜，是一种营养价值极高的野菜。今天就来教大家用它制作一道美味的锅贴！首先准备好新鲜的马齿苋、猪肉馅和饺子皮，再备上一些姜末、葱花和调味料。马齿苋洗净后焯水，切碎备用，这一步可以去除它的草腥味哦！✨
🍳接下来，将马齿苋与猪肉馅混合，加入适量的盐、酱油、香油和胡椒粉，搅拌均匀制成馅料。取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保锅贴不会散开。平底锅中倒入少许油，将包好的锅贴整齐地摆入锅中，小火煎至底部金黄。此时倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让锅贴熟透。⏰
第三段：🍽️最后揭开锅盖，香气扑鼻而来，锅贴外皮酥脆，内馅鲜美多汁。搭配一碗清淡的紫菜汤，既健康又美味。这道马齿苋锅贴不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和维生素，适合全家人一起享用！👨👩👧👦💕快动手试试吧！