🌿准备食材是制作美味汤品的关键！你需要准备好新鲜的嫩豆腐一块、冷冻豌豆一小碗、鸡蛋两个，以及一些基础调味料如盐和鸡精。先将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。接着把豌豆用清水冲洗干净，确保没有杂质，这样煮出来的汤才会更加清爽可口。
🍲开始烹饪啦！首先在锅中加入适量清水，待水烧开后，轻轻放入切好的豆腐块。保持中小火慢慢炖煮几分钟，让豆腐的味道充分融入水中。接着撒入豌豆，继续煮至豌豆变软糯，这一步不仅能让豌豆释放出自然的甜味，还能让汤汁变得更加浓郁。
🍳第三段：最后一步就是加入蛋花了！当汤再次沸腾时，缓缓倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，再煮一分钟即可关火。一碗热腾腾、香气四溢的豌豆豆腐蛋花汤就完成啦！✨
🍲第四段：这道汤清淡又营养，非常适合家庭日常饮用。豌豆富含膳食纤维，豆腐提供丰富的蛋白质，而蛋花则增添了滑嫩的口感，每一口都是对味蕾的温柔呵护。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖与健康！💖