在这个追求健康与身材管理的时代，一款低脂又美味的蔬菜汤绝对是你的厨房必备！不仅简单易做，还能让你吃得饱腹又安心，简直是减肥路上的好帮手✨。
首先准备食材：新鲜的西兰花🥦、胡萝卜🥕、芹菜 stalk芹菜和一些蘑菇🍄。当然，你也可以加入自己喜欢的其他蔬菜，比如西红柿🍅或者南瓜🎃。接着，将所有蔬菜洗净切块备用。
锅中倒入少量橄榄油 olive oil，先炒香洋葱 onion，再依次加入胡萝卜和芹菜翻炒几分钟。随后加入清水 water或高汤 stock，水量要没过所有食材哦！大火煮沸后转小火炖煮15分钟，让蔬菜的营养充分释放。最后加入西兰花和蘑菇，继续煮5分钟即可。
出锅前撒上一点黑胡椒 pepper和盐 salt调味，一碗清香四溢、低脂健康的蔬菜汤就完成啦！soup🍲 清淡却不失风味，既能满足味蕾，又能帮助你轻松瘦身，快来试试吧！💪💖