春天来了，万物复苏，黄瓜也到了最鲜嫩的时候！今天就教大家做一道清爽可口的黄瓜馅饺子，解馋又健康！🌿
首先准备好食材：新鲜黄瓜2根、猪肉馅适量、饺子皮若干。先把黄瓜洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，挤掉多余水分，这样能避免饺子馅太稀。然后将黄瓜和肉馅混合，加入姜末、葱花、生抽、香油调味，搅拌均匀即可。馅料调好后，就可以开始包饺子啦！🥟用勺子取适量馅料放在饺子皮中央，对折捏紧边缘，一个漂亮的饺子就完成啦！记得锅里的水煮开后下饺子，点三次水，直到饺子浮起就熟透啦！
这道黄瓜馅饺子清香爽口，非常适合夏天食用，快动手试试吧！💪