✨前言✨
夏天到了,夜宵摊上的美食让人垂涎三尺!今天教大家做一道超有特色的家常菜——爆炒赖尿虾!这道菜色香味俱全,做法简单,绝对是朋友圈晒图神器!👀
💡准备食材💡
首先准备好新鲜的赖尿虾,记得清洗干净哦!再备上一些姜片、蒜末、干辣椒和香葱,调味料包括生抽、老抽、料酒和少许糖。食材新鲜是关键,这样才能保证虾肉Q弹爽口!🦐🐟
🔥烹饪步骤🔥
第一步,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香;第二步,倒入赖尿虾翻炒至变色;第三步,加入干辣椒提味,再调入适量生抽、老抽和料酒,快速翻炒均匀;最后撒上香葱,淋一点热油,瞬间香气四溢!🌶️🌿
🎉小贴士🎉
1. 赖尿虾炒制时间不宜过长,保持虾肉嫩滑口感最佳。
2. 如果喜欢更辣的口味,可以多加一些辣椒或者放点花椒。
快动手试试吧!这道爆炒赖尿虾绝对能让你一试难忘!💃🍴