佛手果形独特，香气浓郁，是制作甜品的好材料。今天教大家用佛手制作一款简单又美味的糖渍佛手，快来试试吧！✨
首先准备好新鲜的佛手和白砂糖。将佛手清洗干净后切成薄片，尽量切得均匀一些，这样腌制时更容易入味。接着将切好的佛手片放入一个大碗中，撒上一层厚厚的白砂糖，轻轻揉搓，让每一片佛手都裹上糖霜。然后盖上保鲜膜，静置大约6小时，期间可以翻动几次，确保每一层都能充分吸收糖分。⏳
等待的时间里，你会闻到空气中弥漫着淡淡的佛手清香，这是它独有的魅力。时间到了之后，将佛手连同多余的糖一起倒入锅中，小火慢慢熬煮。记得不断搅拌，防止粘锅。当糖液变得浓稠且透明时，关火，让佛手在糖液中自然冷却。最后装入密封罐中，放置几天让味道更加融合。🍯
这道糖渍佛手酸甜可口，不仅可以用作茶点，还能用来装饰蛋糕或拌酸奶，绝对是秋冬季节的暖心佳品！🍂🍴