🍲筒骨汤是一道色香味俱全的家常滋补汤品,特别适合秋冬季节饮用。不仅味道鲜美,还能为身体补充丰富的钙质和其他营养成分。今天就来教大家如何制作这道美味又健康的筒骨汤吧!💪
首先,准备好新鲜的筒骨和一些配菜如胡萝卜、玉米、红枣等。将筒骨清洗干净后,用开水焯一下去除血水,这样可以让汤更加清澈无腥味哦。接着,在锅中加入足量的清水,放入处理好的筒骨,大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入切块的胡萝卜和玉米,既能增加风味,又能提升营养价值。⏰记得时不时搅拌一下,防止粘底。
随着时间推移,筒骨中的胶原蛋白和钙质会慢慢融入汤中,汤汁变得越来越浓郁香醇。大约炖煮2-3小时后,最后撒上几颗红枣提味,一锅香气扑鼻、营养丰富的筒骨汤就完成啦!🍲💖
喝上一碗热腾腾的筒骨汤,不仅能暖胃暖心,还能强健骨骼,简直是冬季养生的好选择!❄️ slurp