春天到了，蕨菜鲜嫩可口，搭配猪肉一起烹饪，简直是味蕾的双重享受！💪今天就来教大家几种简单又美味的做法吧～💖
首先，准备好新鲜的蕨菜和五花肉，清洗干净后切段备用。第一步，将五花肉切片，用少许料酒腌制去腥；蕨菜焯水后过凉水，保持脆嫩口感。接着，热锅凉油，先下五花肉煸炒至出油，再加入蒜末爆香，最后放入蕨菜翻炒均匀。调味只需盐、生抽即可，简单却足够提味。✨如果喜欢更丰富的口感，可以加点辣椒或胡萝卜丝哦～🌶️🥕
小贴士：蕨菜富含膳食纤维，但需确保彻底焯水以去除草酸。快试试吧，这道菜不仅营养丰富，还色香味俱全，绝对让你食欲大开！😋🍴