🎉想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天给大家分享一道色香味俱佳的瘦肉葱煎蛋！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人享用哦～🌟
首先，准备好所需食材：鸡蛋3个、瘦肉50克、小葱适量、盐少许、食用油适量。第一步是处理瘦肉，将瘦肉切成细丝，用少量盐腌制10分钟，让其更入味。接着，小葱洗净切段备用。鸡蛋打入碗中，加入一点盐搅拌均匀，这样煎出来的蛋会更加松软可口。🍳
热锅凉油，先下瘦肉丝翻炒至变色，再加入葱段一起翻炒出香味。然后倒入打好的鸡蛋液，轻轻晃动锅子使蛋液均匀铺开。当底部凝固时，用铲子小心翻面，两面金黄即可出锅啦！🍴✨
这道瘦肉葱煎蛋，外酥里嫩，香气扑鼻，非常适合搭配米饭或粥一起享用。快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与满足！💕