夏天怎么能少得了芒果甜品呢?芒果的香甜搭配细腻的口感,简直是味蕾的极致享受!今天就来教大家制作一款简单又美味的芒果布丁 🍴。
首先准备好新鲜的芒果两个,将果肉切块备用。接着准备一杯牛奶🥛、两勺白砂糖和适量的吉利丁片。(Tips:吉利丁片提前用冷水泡软哦)将牛奶倒入锅中加热,加入白砂糖搅拌至完全融化后关火,放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶解。然后将一半的芒果果肉放入料理机打成泥,与牛奶液混合均匀。
将混合好的液体过滤一次,倒入模具中,放入冰箱冷藏三小时以上。等布丁凝固后,取出摆上剩下的芒果块,再点缀几片薄荷叶🌿,颜值瞬间提升!这款芒果布丁不仅外观诱人,入口更是丝滑Q弹,每一口都充满芒果的清香,绝对是夏日必备的甜蜜小确幸!🍓✨