🌟准备食材：新鲜的基围虾500g、青红椒各一个、姜蒜适量、葱一根、料酒两勺、生抽一勺、蚝油一勺、糖少许、盐适量、食用油适量。先把基围虾洗净，剪去须脚，用料酒腌制十分钟去腥；青红椒切块，姜蒜切末，葱切段备用。
🔥烹饪步骤：锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜末爆香，再加入腌好的基围虾翻炒至变色。接着加入青红椒块，继续翻炒均匀。此时加入生抽、蚝油、糖和少许盐调味，快速翻炒几下让味道充分融合。最后撒上葱段，简单翻炒即可出锅！
🍴成品摆盘：将炒好的基围虾装盘，色泽鲜艳，香气扑鼻。可以点缀一些香菜或者葱花增加美感。这道菜不仅色香味俱全，而且操作简单，非常适合家庭聚餐时制作哦！🎉快叫上家人一起享受美味吧！