✨今天给大家分享一道简单又美味的经典家常菜——醋溜土豆丝儿！这道菜酸辣爽口，特别适合搭配米饭食用哦～😋
第一步：准备工作很重要！先把两个新鲜土豆洗净去皮，然后用擦丝器擦成细丝。记得把土豆丝泡在清水里，洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆嫩！💧
第二步：配料准备也很关键！我们需要切一些干辣椒和蒜末备用。热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，香味出来后倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。🔥
第三步：调味是点睛之笔！加入适量的盐、糖、白醋，继续翻炒均匀。最后撒上一点葱花增香，就可以出锅啦！🎉
💡小贴士：炒土豆丝时火候要大，动作要快，这样才能保持土豆丝的脆爽口感哦～
这道酸辣开胃的醋溜土豆丝儿，是不是看起来超级诱人呢？赶紧试试吧！💪