✨酸辣猪皮是一道让人垂涎欲滴的小吃，酸中带辣，软糯有嚼劲，简直是夏日解馋的绝佳选择！今天就来教大家如何制作这道美味吧～😋
第一步，准备食材：新鲜的猪皮、辣椒、蒜末、香菜和醋等调料必不可少。先把猪皮清洗干净后焯水，去除油脂，这样吃起来更清爽哦～🌊
第二步，切丝处理：将煮好的猪皮切成细丝，再用冷水浸泡一段时间，让其更加Q弹有韧性。接着将辣椒、蒜末混合，调制出酸辣酱汁～🌶️🍋
第三步，拌匀装盘：把处理好的猪皮丝放入大碗中，加入调好的酸辣酱汁，撒上香菜点缀。搅拌均匀后，一道色香味俱全的酸辣猪皮就完成啦！🎉
快叫上家人一起品尝这道酸爽开胃的美食吧！😋🍴