黄米糕作为陕北的传统美食，不仅承载着浓厚的地方特色，更是一道温暖人心的美味。今天就来教大家如何在家制作这道地道的陕北风味！쌀Ingredient preparation：
首先准备好所需材料：黄米、红枣、红豆沙和白糖。黄米需要提前浸泡一夜，这样蒸出来的糕才会更加松软香甜。🍎准备工作完成后，将泡好的黄米均匀铺在蒸笼中，撒上一层红枣点缀，增添自然的果香。
接着就是最关键的一步——蒸制。用大火蒸约40分钟，期间可以适当调整火力，确保米粒熟透且不粘连。蒸好后稍作冷却，切成适合的块状。😋成品出炉后，可以根据个人口味淋上红豆沙或撒些白糖，增加层次感。
这道黄米糕色泽金黄诱人，口感软糯香甜，每一口都能品尝到家乡的味道。快来试试吧！🍴💛