🍲煲仔饭作为广东的经典美食之一，以其独特的香气和口感征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何制作一道美味的广式腊肠煲仔饭吧！😋
首先准备好所需食材：大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋以及一些调味料如生抽、老抽、糖和食用油。🍚将米洗净后浸泡半小时，这样可以让米饭更加松软可口。
接着，在砂锅底部刷上一层薄油，铺上泡好的米，加入适量清水，用中小火慢慢煮至八成熟。此时放入切片的广式腊肠，再打入一个鸡蛋，继续焖煮至米粒完全熟透。🍳
最后撒上洗净的青菜，淋上调好的酱汁（生抽、老抽、糖混合），盖上盖子稍作焖制即可出锅。一碗热腾腾、香气扑鼻的广式腊肠煲仔饭就完成啦！🍚🎉
这道菜不仅简单易做，而且色香味俱全，快试试吧！😋