酸粉的做法 🍚🍜

🌟【酸粉的做法】🌟

酸粉是一道充满地方特色的美食，深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备食材：米粉、酸菜、花生、香葱、辣椒油等。将米粉提前泡软备用，酸菜切碎后用清水稍微冲洗，去掉多余的酸味。接着热锅凉油，放入花生炒至金黄捞出备用。再起锅爆香酸菜，加入适量清水煮沸，然后下入泡好的米粉，煮至透明有弹性即可关火。最后装碗，撒上炒好的花生、香葱，淋上辣椒油，一碗酸爽开胃的酸粉就完成啦！😋

这道酸粉酸辣适中，清爽可口，特别适合炎热的夏天食用。不仅制作简单，而且营养丰富，快来试试吧！💪✨