🌟家常烩豆腐是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或是想吃点暖胃美食的时候。首先，准备好嫩豆腐一块，切成小块备用。接着，准备一些配菜，比如胡萝卜片、青椒块和香菇丁，增加色彩与营养。🍳
🔥热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，再加入配菜翻炒至断生。随后，倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。待水开后，轻轻放入切好的豆腐块，避免碎裂。豆腐煮约5分钟后，加入适量盐、酱油调味，还可以加一点糖提鲜。调味料可以根据个人口味调整哦！😋
🍲最后，勾芡收汁，让汤汁变得浓稠，撒上少许葱花点缀即可出锅。一道色香味俱全的家常烩豆腐就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧！🍚✨